Network
PR BOGOR - Sate merupakan makanan atau sajian khas Indonesia, yang sudah ada sejak ratusan tahun lalu. Bagaimana tidak, sebab aroma sate saat dibakar memang bisa mengundang selera.
Banyak varian sate di Indonesia, ini menunjukkan bahwa sate merupakan bagian dari budaya Indonesia. Penikmatnya sangat beragam, dari kelas menengah ke bawah sampai menengah keatas.
Bahkan di tahun 2016 lalu, popularitasnya sempat mendunia saat Presiden Joko Widodo, menjamu CEO Korea Utara dengan menu sate.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini Besok, Kamis 1 Juli 2021: Pasangan yang Baik akan Menerima Kamu Apa Adanya
Memang tiap jenis sate memiliki kelezatan tersendiri, tergantung jenis daging, bumbu, dan cara memasaknya.
Dari sekian banyak sate yang ada di Indonesia, sate Maranggi khas Purwakarta, Jawa Barat (Jabar) termasuk jenis sate yang paling populer karena kelezatannya. Walaupun sate Maranggi, juga banyak di temui Cianjur, namun soal cita rasa tentu berbeda.
Seperti dilansir prbogor.pikiran-rakyat.com dari laman Unilever Food Solutions (UFS), Kamis 30 Juni 2021, disebutkan, sate Maranggi khas Purwakarta disjikan dengan kecap dan sambal tomat.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini Besok, Kamis 1 Juli 2021: Pasangan yang Baik akan Menerima Kamu Apa Adanya
Sedangkan sate Maranggi khas Cianjur, dengan sambal Oncom dan dinikmati dengan ketan bakar sebagai pengganti nasi.
Uniknya, sate Maranggi memiliki dilosofi, yakni tiga gaging setusuk. Konon, itu melambangkan ‘Tri Tangtu’ artinya tekad, ucap dan tindakan (dalam Bahasa Sunda. Red).
