Network
Biasanya isi tengkleng terdiri dari daging, tulang, serta jeroan kambing dengan kuah santan berempah.
Bumbu yang digunakan untuk mengolah tengkleng hampir sama dengan bumbu gulai.
Untuk menambah citarasa, kamu juga bisa menambahkan taburan bawang goreng pada saat penyajiannya.
5. Sop daging
Rendang atau sate menjadi menu yang sering dijumpai saat Idul Adha. Nah, bagaimana kalau mencoba mengolah daging kurban menjadi sop daging?
Kamu bisa menambahkan irisan sayuran seperti wortel, kubis, tomat, dan kentang ke dalam hidangan.
Selain itu, tambahan tulang sumsum atau tetelan menjadikan sop daging lebih nikmat.
Rasa sop daging dengan kuah kaldu sapi bening dan irisan daun bawang dan seledri tentu menyegarkan dikonsumsi kapanpun.
Sop daging juga cocok buat kamu yang ingin menikmati hidangan tanpa santan.***
