3 Rekomendasi Menu Masakan Bahan Dasar Kambing Tanpa Santan, Lengkap dengan Resep dan Cara Membuatnya

PR BOGOR - Momen Idul Adha pasti identik dengan makanan olahan berbahan dasar daging kurban salah satunya kambing.

Sangat penting untuk mengolah daging kambing dengan benar agar daging empuk dan tidak beraroma kambing.

Untuk kamu yang ingin mengolah daging kambing namun bosan menggunakan santan., kamu bisa mencoba 3 jenis masakan berbahan dasar daging kambing tanpa santan berikut ini.

Baca Juga: Patung Putri Diana Diresmikan, Keakraban Pangeran William dan Harry dalam Acara Peresmian Mencuri Perhatian

Berikut tim bogor.pikiran-rakyat.com telah merangkum 3 resep masakan berbahan dasar kambing tanpa santan.

1. Sate Kambing

Menu masakan yang bisa kamu coba untuk mengolah daging kambing adalah dengan cara membuatnya menjadi sate kambing.

Resep Sate Kambing

Bahan:
500g daging kambing, potong dadu
50g nanas, parut
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 ruas jahe
Garam dan lada secukupnya

Bahan sambal kecap:
kecap manis
10 cabai rawit, potong-potong
3 siung bawang merah, potong-potong
sedikit air