5 Rekomendasi Olahan Daging Sapi Kurban Tanpa Santan dan Minyak, Bisa Anda Coba di Rumah

- 1 sendok teh jintan bubuk

- 1 liter kaldu sapi

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan ketumbar dan jintan, aduk rata.

4. Tuang kaldu sapi, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

5. Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat.

Baca Juga: Mau Makan Daging Kambing Kurban tapi Takut Kolesterol? Begini Cara Mengolah Daging Kambing yang Benar

Dengan mengurangi penggunaan santan dan minyak, kita bisa menikmati hidangan daging sapi yang lebih sehat dan tetap lezat saat Idul Adha. Selamat mencoba!***