Resep Kue Lebaran: Kastengel ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Crunchy

- 6 Mei 2021, 09:15 WIB
Resep kue kastengel ala Chef Devina Hermawan yang gurih dan crunchy.
Resep kue kastengel ala Chef Devina Hermawan yang gurih dan crunchy. /Tangkapan Layar Youtube.com/Devina Hermawan

Baca Juga: 11 Ucapan Selamat Idul Fitri 2021 Paling Inspiratif, Cocok Jadi Caption dan Share di Media Sosial

Topping:

- 1 butir kuning telur
- ½ sdm susu cair
- Pewarna kuning secukupnya
- Keju cheddar/parmesan parut secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok wijsman, mentega, dan gula halus hingga pucat dan mengembang.

2. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk lagi sebentar.

Baca Juga: Polisi Akan Periksa Kejiwaan Jenderal Kekaisaran Sunda Nusantara

3. Campurkan tepung, maizena, baking powder, garam, dan susu bubuk lalu aduk rata kemudian saring ke dalam adonan mentega, aduk dengan spatula hanya sampai tercampur rata.

4. Masukan keju edam dan keju parmesan parut, aduk sebentar menggunakan tangan.

5. Jika ingin menggunakan keju cheddar parut, sebaiknya keju cheddar parut disimpan 2-3 hari di dalam kulkas dalam keadaan terbuka supaya kering.

Halaman:

Editor: Mohammad Syahrial

Sumber: YouTube Devina Hermawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah