Resep Soto Tangkar dan Sate Khas Betawi untuk Hidangan Idul Adha ala Chef Devina Hermawan

- 19 Juli 2021, 09:37 WIB
Resep soto tangkar ala Chef Devina Hermawan.
Resep soto tangkar ala Chef Devina Hermawan. /Tangkapan layar YouTube.com/Devina Hermawan

Baca Juga: Heboh Skandal Kris Wu Eks Member EXO-M, Merek Kecantikan Kans Memutus Kerjasama

Bahan lainnya:

- 3-5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, potong
- 5 butir cengkeh
- 1/2 butir pala utuh
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1/3 sdt merica
- 1 sdm penyedap
- 250 ml santan
- 2 liter air

Bahan isian soto:

- 800 gr sengkel
- 300 gr iga sapi, rebus
- 150 gr kacang merah

Baca Juga: Buntut Skandal Kris Wu Diduga Perkosa 30 Gadis di Bawah Umur, Merek Skincare KANS Putuskan Kontrak

Bahan sate:

- 500 gr daging has dalam, potong kotak atau sesuai selera
- 500 gr hati ayam, potong kotak atau sesuai selera
- 1 1/2 sdt penyedap

Bahan olesan:

- 40 gr kecap manis
- Sisa bumbu halus
- Margarin
- 1/8 sdt garam
- 1/4 sdt merica

Halaman:

Editor: Bayu Nurullah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah