Resep Cireng Krispi Bumbu Rujak ala Chef Devina Hermawan, Bisa Garing Tahan Lama

PR BOGOR - Cireng adalah camilan khas Sunda yang populer di kalangan masyarakat. Terbuat dari tepung kanji atau tapioka yang digoreng sampai kering.

Cireng dibuat dengan berbagai bentuk serta varian saus yang lezat. Salah satu yang terkenal adalah cireng bumbu rujak.

Rasa cireng yang gurih berpadu dengan bumbu rujak yang asam menghasilkan cita rasa baru yang pastinya cocok di lidah.

Baca Juga: Amalan Sunnah dan Larangan di Bulan Dzulhijjah Jelang Idul Adha, dari Puasa Arafah hingga Puasa Tarwiyah

Untuk membuat cireng krispi bumbu rujak perlu beberapa tips dalam menggoreng cireng supaya cireng renyah dan empuk.

Chef Devina Hermawan membagikan tips dalam membuat cireng krispi yang tahan lama, simak resep cireng krispi bumbu rujak sebagai berikut:

Resep Cireng Krispi Bumbu Rujak (12 pcs)

Bahan Adonan Biang:

- 250 ml air
- 5 sdm tepung tapioka
- 2-3 siung bawang putih halus
- 1-2 batang daun bawang, iris
- 2 sdt kaldu atau penyedap
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica