Resep Sambal Chili Oil ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Dimsum dan Gorengan

PR BOGOR - Chili oil atau minyak cabai merupakan sambal cocol yang khas, samba ini biasanya terdapat di restoran masakan Chinese.

Chili oil berbahan dasar utama cabai kering, dan biasa digunakan untuk masakan Asia.

Chili oil cocok dijadikan sebagai sambal cocol untuk beragam jenis dimsum, ramen dan gorengan.

Hampir semua jenis masakan Chinese menggunakan chili oil.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Leo Besok, Minggu 11 Juli 2021: Mulai dari Karier hingga Asmara

Berikut ini resep Chili Oil ala Chef Devina Hermawan yang cocok untuk dimsum dan gorengan.

Resep Chili Oil

Bahan:

- 250 gr minyak goreng
- 60 gr cabai kering
- 25 gr bawang putih
- 25 gr bawang merah
- 25 gr ebi
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap
- 2 sdm kecap asin