PR BOGOR - Rekomendasi 7 jenis makanan untuk isoman ini dirilis oleh WHO Eropa. Tujuannya sebagai panduan bagi sobat isoman menjalankan isolasi mandiri yang baik, sehat,dan efektif menyembuhkan diri dari Covid-19.
Apalagi, saat pandemi Covid-19 2021, tidak sedikit penderita Covid-19 yang meninggal saat menjalani isolasi mandiri (isoman) di rumah. Oleh karenanya pengetahuan praktis atau pedoman isoman yang baik, tepat, dan minim risiko perlu diketahui banyak orang.
Harapannya, para sobat isoman di rumah mampu melakukan antisipasi hal-hal negatif dan juga mencegah terjadinya risiko terburuk.
Baca Juga: Mall Tutup Jam Berapa di Bandung? Simak Jam Operasional Terbaru Sesuai dengan Pelonggaran Aturan
Salah satu panduan isoman di rumah yang bersifat primer adalah pedoman makanan yang sebaiknya dikonsumsi dan yang tidak dikonsumsi.
WHO Eropa merilis sejumlah panduan isoman di rumah terkait hal tersebut.
Seperti yang dirilis dari website WHO Eropa, nutrisi yang baik sangat penting untuk kesehatan, terutama pada saat sistem kekebalan tubuh mungkin perlu melawan.
Baca Juga: Mall Tutup Jam Berapa di Bandung? Simak Jam Operasional Terbaru Sesuai dengan Pelonggaran Aturan
Oleh karenanya, WHO Eropa merilis memberikan beberapa daftar makanan yang sebaiknya dikonsumsi selama isoman. Berikut ini daftarnya:
1. Buah dan Sayuran Segar Tahan Lama
WHO Eropa merekomendasikan untuk mengkonsumsi minimal 400 g (5 porsi) buah dan sayuran segar per hari.
Contohnya seperti jeruk, pisang, dan apel. Aneka buah itu bisa dikonsumsi di masa isoman. Bila ingin menambhakan rasa, bisa juga dijadikan jus atau smoothie.
Akan tetapi waspadai konsumsi gula Anda saat membuat jus/smoothie.
Selain buah, sayur-sayuran segar juga baik dikonsumsi. Salah satu contohnya adalah umbi-umbian seperti seperti wortel, lobak, bit, atau sayuran lain seperti kubis, brokoli, dan kembang kol yang relatif tidak mudah busuk.
Pastikan juga ada bawang putih, jahe, bawang merah, dan bawang bombay sebagai pilihan untuk dikonsumsi. Alasannya, karena dapat digunakan untuk menambah rasa pada berbagai olahan sayuran Anda. Jangan micin terus, ya.
2. Buah dan Sayuran Beku
Semua buah beku seperti beri, nanas, dan mangga adalah pilihan yang bagus. Sebab buah-buah itu masih mengandung serat dan vitamin tinggi.
Buat Anda yang tinggal di daerah perkotaan, buah dan sayuran beku mungkin lebih mudah didapat daripada versi segar karena terjamin tidak busuk.
Buah-buahan beku ini dapat ditambahkan ke jus, smoothie, bubur gandum, atau dimakan dengan yoghurt tawar rendah lemak.
Sayuran beku juga bisa jadi pilihan praktis sebagai makanan untuk isoman. Sayuran beku bergizi, cepat disiapkan, dan mampu mengoptimalkan kesehatan tubuh Anda.
3. Kacang-kacangan Kering atau Kalengan
Kacang, buncis, dan kacang-kacangan lainnya adalah sumber protein nabati, serat, vitamin, dan mineral yang baik.
Aneka jenis kacang-kacangan ini juga lebih mudah dikonsumsi. Baik dikonsumsi mentah, direbus saja, atau diolah jadi semur, sop, salad, atau sambal kacang.
Baca Juga: Taman Impian Jaya Ancol Dibuka Kembali untuk Kegiatan Olahraga, Cek Syarat Masuknya
4. Biji-bijian Utuh dan Umbi-umbian
Pasta gandum, roti gandum, soba, quinoa, dan biji-bijian utuh lainnya adalah makanan yang sangat baik karena umur simpannya panjang, mudah disiapkan, dan berkontribusi besar untuk asupan serat tubuh Anda.
Kentang, ubi jalar, singkong, umbi-umbian kaya karbohidrat lain juga bisa Andalkan jadi sumber karbohidrat alternatif. Apalagi bila Anda bosan selama isoman makan nasi melulu.
Idealnya umbi-umbian itu dipanggang, direbus atau dikukus. Sebagai alternatif, umbi-umbian tersebut sangat disarankan untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Anthony Mackie Dikabarkan Akan Membintangi Captain America 4
5. Telur
Telur adalah sumber protein dan nutrisi ajaib yang hebat, murah, mudah didapatkan dan sangat serba guna. Karenanya, telur sangat disarankan untuk Anda konsumsi selama isoman.
Akan tetapi, usahakan untuk tidak diolah dengan menggoreng. Telur akan terasa baik bagi tubuh bila diolah dengan tidak digoreng.
Cobalah untuk direbus, dikukus, atau olahan kreatif lainnya. Sebisa mungkin, hindari konsumsi telur goreng sewaktu Anda isoman di rumah.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Leo Besok, Jumat 20 Agustus 2021: Kamu Akan Bertemu dengan Seseorang yang Spesial
6. Ikan Kaleng
Tuna kaleng, sarden, dan jenis ikan kaleng lainnya adalah sumber protein dan lemak sehat yang baik.
Ikan kaleng bisa menjadi lauk pendamping yang sehat untuk nasi, pasta, atau roti gandum Anda.
Ikan kaleng juga bisa jadi pilihan makanan untuk isoman Anda karena mudah disimpan dan tahan lama.
7. Susu Rendah Lemak dan Tahan Simpan
Produk susu menyediakan sumber protein dan nutrisi. Konsumsi susu rendah lemak adalah salah satu cara untuk mengurangi konsumsi lemak jenuh, sekaligus mendapatkan semua manfaat dari produk susu.
Susu UHT rendah lemak juga mudah disimpan di kulkas dan tahan lama.***