PR BOGOR - Bagi sebagian orang mungkin merasa bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja.
Jangan khawatir, inilah menu sahur Ramadan yang dapat Anda coba di rumah.
Bagi Anda yang tengah mencari inspirasi menu sahur Ramadhan untuk keluarga, bisa membaca artikel ini.
Makan sahur merupakan sunnah yang dianjurkan sebelum menjalani ibadah puasa.
Pasalnya, dalam hadis Rasulullah SAW dikatakan santapan hidangan sahur itu mengandung keberkahan.
Dikutip bogor.pikiran-rakyat.com dari Twitter @hermawan_devina, berikut resep nasi liwet rice cooker yang layak dicoba.
Nasi Liwet Rice Cooker
(Untuk 4-6 porsi)
Bahan-bahan:
Resep Nasi Liwet (4-6 porsi)
Bahan:
- 500 ml atau 375 gr beras
- 550 ml air
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 ½ sdm margarin
- 3 sdm minyak
- 10 siung bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 6 lembar daun kemangi
- 2 buah cabai merah, iris
- 12 buah cabai rawit merah
- 2 batang serai, iris
- 3 lembar daun salam
Pelengkap:
- Daun kemangi
- Teri goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga wangi.
2. Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker bersama dengan air.
3. Masukkan tumisan, margarin, kaldu ayam, cabai merah, cabai rawit, daun kemangi, dan daun bawang di atasnya, jangan diaduk lalu masak dengan rice cooker hingga matang.
4. Sajikan nasi liwet yang sudah matang dengan taburan teri goreng dan daun kemangi di atasnya.***