PR BOGOR – Taiwan merupakan sebuah negara pulau di Timur daratan Tiongkok yang diakui oleh 21 negara anggota PBB dan Vatikan. Taiwan memiliki pertumbuhan ekonomi dan tingkat industrialisasi yang tinggi. Taiwan termasuk salah satu dari Empat Macan Asia.
Untuk kamu yang tertarik berwisata ke Taiwan, maka jangan lupa untuk berkunjung ke pasar malam atau dapat mengunjungi pantainya untuk sekedar menikmati jajanan khas.
Dilansir PR BOGOR dari berbagai sumber, inilah 5 jajanan khas Taiwan yang wajib dicoba.
Baca Juga: Sambut Idul Fitri 1442 H, Inilah Daftar Cuti Bersama Mei 2021
1. Chou Doufu
Chou Doufu adalah sebuah olahan makanan yang terbuat dari tahu busuk dengan aroma menyengat. Banyak yang menjuluki kuliner ini sebagai kotoran bayi. Meski begitu, chou doufu sangat popular di Taiwan.
Rasa yang gurih serta nikmat, Tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam juga merupakan ciri khas. Tak heran jika sudah mencicipi kuliner yang satu ini membuat banyak orang ketagihan setelah mencobanya.
2. Ayam Goreng (Ji Pai)
Jajanan ini banyak pula ditemukan di Indonesia. Ayam goreng khas Taiwan ini tersebar di mal-mal Indonesia, terutama Jakarta.
Baca Juga: Bacaan Doa Qunut, Arab, Latin serta Terjemahan dan Tata Caranya
Banyak yang menjual nya disetiap daerah di Taiwan. Namun, ada salah satu pasar malam Taiwan juga yang sudah dikenal di Indonesia yaitu Shihlin Night Market.
Setiap malam selalu ramai oleh pengunjung di pasar tersebut untuk membeli Ji Pai. Tidak heran antrean selalu panjang, karena ayam ini memiliki potongan yang besar serta tebal, harga murah, rasa yang enak dan tentunya menjadikan perut kenyang.
3. Xing Fu Tang
Xing Fu Tang merupakan gerai minuman yang sudah terlebih dulu populer di Taiwan. Berbeda dengan bubble tea yang lain, di sini pearl atau bobanya dibuat langsung di gerainya.
Baca Juga: Resep Pasta Vincenzo ala Chef Arnold, Gampang dan Cepat Hanya 10 Menit!
Ximending adalah pasar malam terkenal yang menjual Xing Fu Tang, gerainya selalu dipenuhi antrean panjang. Orang-orang rela antre berjam-jam untuk mendapatkan minuman terkenal ini.
Dibuat dengan bahan-bahan alami dengan campuran tepung tapioka, brown sugar dan air hangat. Kemudian dikukus dan dimasak kembali dengan brown sugar sampai tercampur rata.
Semua proses dapat dilihat langsung oleh pembeli. Tak hanya itu, Aroma wangi gula merah yang menguap dari gerai ini membuat siapa saja penasaran.
Baca Juga: Resep Udang Rambutan ala Chef Devina, Makanan Pendamping Dimsum Anti Gagal!
4. Susu Goreng
Ada cara baru bagi penggemar susu untuk menikmatinya.Tidak hanya dibuat minuman atau es krim, susu juga bisa diolah menjadi cemilan yang lezat. Makanan unik ini dikenal dengan nama zha xian nai.
Jajanan ini dibuat dengan cara menggoreng potongan susu beku yang sudah dibuat menjadi sate.Setelah masuk ke dalam mulut, kamu akan menikmaati sensasi meleleh dari susu yang di goreng dan juga tekstur garing.
5. Cumi-cumi Goreng Tepung
Bukan sekedar cumi-cumi biasa, makanan laut ini mempunyai ukuran yang super besar. Biasanya kita dapat menemui makanan ini di pinggiran laut, banyak kaki lima yang menjual makanan ini dan juga memberikan tester secara gratis.
Baca Juga: Ciri dan Keutamaan Malam Lailatul Qadar, Simak Penjelasannya
Biasanya cumi-cumi ini paling banyak dijual di sekitaran pantai Tamsui Taiwan jalur merah paling ujung dengan menggunakan MRT yang berada dipusat kota Taipei.***