Network
PEMBRITA BOGOR - Idul Adha adalah momen spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia, yang seringkali ditandai dengan penyembelihan hewan kurban seperti kambing.
Daging kambing, meskipun lezat dan kaya akan nutrisi, dapat meningkatkan kadar kolesterol jika dikonsumsi berlebihan.
Berikut adalah beberapa cara untuk menghindari lonjakan kolesterol saat menikmati hidangan khas Idul Adha.
Cara Menghindari Kolesterol setelah Makan Daging Kambing
1. Pilih Potongan Daging yang Lebih Sehat
Tidak semua bagian dari kambing memiliki kandungan lemak yang sama.
Potongan daging yang lebih sedikit lemak, seperti bagian paha atau punggung, adalah pilihan yang lebih baik dibandingkan dengan bagian yang berlemak seperti perut atau iga.
Memilih potongan daging yang lebih ramping dapat membantu mengurangi asupan lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol.
2. Buang Lemak yang Terlihat
Sebelum memasak daging kambing, pastikan untuk membuang semua lemak yang terlihat.
Lemak yang terdapat di permukaan daging dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau tajam.
Langkah ini sederhana namun efektif untuk mengurangi jumlah lemak yang Anda konsumsi.
