Network
Green tea biasa muncul dalam kemasan kantong atau masih berbentuk butian daun teh seperti teh pada umummnya. Green tea biasanya diseduh langsung dengan air panas lalu nantinya si daun teh akan diangkat setelah beberapa saat.
Sedangkan Matcha adalah minuman teh yang sudah berbentuk serbuk yang jika diseduh dengan air panas maka serbuk tersebut akan larut seluruhnya sehingga tidak perlu mengangkat hasil rendaman.
Baca Juga: Baik untuk Kekuatan Fisik, Simak 5 Cara Berkebun di Rumah yang Simple dan Mudah Dilakukan
3. Pengolahan
Green Tea diolah mirip seperti teh pada umumnya, yaitu dijemur hingga kering dan dioksidasi setelah panen.
Disisi lain Matcha setelah dipanane matcha dihindarkan dari sinar matahari untuk menjaga kadar hijau daunnya. Setelah proses pendiaman selesai seluruh daun teh ditumbuk hingga menjadi bentuk serbuk halus.
4. Warna
Teh hijau cenderung memiliki warna yang lebih bening setelah disajikan. Berbeda dengan teh hijau, Green Tea memiliki warna yang lebih pekat dan pucat.
5. Rasa
Selain warna ternyata ada perbedaan mencolok antara Green tea dan Matcha. Si hijau pertama memiliki rasa yang lebih ringan dan segar.
