Network
PR BOGOR - Sudah sejak lama orang percaya akan manfaat kelapa hijau, terutama airnya.
Kelapa hijau adalah varietas yang sama dengan kelapa coklat, keduanya berasal dari pohon kelapa.
Perbedaan keduanya terletak pada umur kelapa. Kelapa hijau masih muda dan belum matang sempurna, sedangkan kelapa coklat sudah matang sempurna.
Kelapa hijau memiliki daging yang jauh lebih sedikit daripada yang matang. Sebaliknya, kelapa hijau banyak menjadi favorit karena airnya yang menyegarkan dan sehat.
Baca Juga: Apa Itu STRP? Simak Penjelasan dan Cara Pendaftarannya
Kandungan kelapa hijau
Kelapa hijau terbukti kaya akan nutrisi dan sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.
Air dan daging kelapa hijau yang empuk mengandung elektrolit dan zat gizi mikro.
Dalam satu porsi sebanyak 3,5 ons (100 ml atau 100 gram) air kelapa dan daging kelapa mentah, masing-masing mengandung kalori, protein, lemak, fiber, karbohidrat, dan zat mangan.
Selain itu, terdapat juga kandungan mineral lainnya, seperti sodium, potasium, tembaga, magnesium, zat besi, dan selenium.
