Network
PR BOGOR - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari.
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng.
Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
Baca Juga: Info Cuaca BMKG Rabu, 4 Maret 2021: Waspada Hujan Lebat dan Angin Kencang
Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah. Cireng biasanya polosan atau tidak ada isinya.
Tapi kini varian cireng begitu beragam. Cireng bisa diisi dengan beragam toping sesuai selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, dan lain sebagainya.
Di bawah ini adalah 3 cara membuat cireng:
Baca Juga: SEGERA DAFTAR! Hari Ini Pendaftaran Kartu Prakerja Gelombang 13 Dibuka Pukul 12.00 WIB
1. Cireng polos
Bahan:
- tepung terigu 50 gram
- seledri 2 batang, iris halus
- tepung kanji 250 gram
- penyedap rasa ayam 1 sdt
- daun bawang 2 batang, iris halus
- garam 2 sdt
- bawang putih 3 siung, haluskan
- merica bubuk 1 sdt
