Tahun Baru Imlek 2021, Intip 10 Jenis Makanan Halal Khas Imlek yang Bisa Kamu Coba di Rumah

3. Yu Sheng

Yu sheng (yee sang) merupakan sajian tahun baru Imlek berupa salad ikan segar (biasanya tuna atau salmon) yang disajikan dengan irisan sayuran segar seperti lobak dan wortel.

Baca Juga: Tahun Baru Imlek 2021, Intip Ramalan Shio Besok, 12 Februari 2021: Kerbau dan Macan sedang Beruntung, Tikus?

Makanan khas Imlek satu ini biasa disantap dengan cara diangkat setinggi mungkin dari atas piring. Hal itu menjadi simbol keberuntungan yang semakin baik pada tahun baru.

Tradisi menyantap Yu sheng beramai-ramai bersama keluarga disebut lo hei.

4. Telur Teh

Telur teh adalah telur yang direbus dengan bumbu kecap asin, rempah-rempah, serta daun teh. Saat telur sudah setengah matang, cangkangnya diretakkan sehingga bumbu-bumbu menyerap pada telur.

Baca Juga: Terbaru, Lirik dan Link Streaming Video Musik 'Tak Sama Lagi' dari Khifnu Istiawan Arif

Karena menggunakan daun teh, makanan khas tahun baru Imlek ini memiliki aroma yang menggoda. Kehadiran kuliner khas Imlek ini merupakan simbol dari kesuburan.

5. Ikan Bandeng