Network
(Untuk 8 potong)
Bahan-bahan:
- 2 ekor ayam pejantan
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt merica
- 1500 ml air
- 100 gr kelapa parut segar
Bumbu halus:
- 2 batang serai, geprek
- 4 lembar daun salam
- 2 iris lengkuas, geprek
- 2 ruas kunyit
- 2-3 buah cabai merah, buang biji
- 30 butir kemiri
- 8 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 50 ml minyak
Pelengkap:
- Sambal terasi
- Timun, iris
- Nasi putih
Lainnya:
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
