Fakta Penelitian Tentang Kacang Tanah, Salah Satunya Bisa Redakan Stres

PR BOGOR – Temuan tentang kacang tanah baru-baru ini berkaitan dengan khasiatnya yang mampu meredakan stres.

Dikutip PikiranRakyat-Bogor.com dari eurasiareview.com, kacang tanah ternyata meredakan stres untuk seseorang dengan usia muda dan memiliki kesehatan yang baik.

Tanaman polong-polingan kacang tanah dari Amerika Selatan pun dikenal oleh Eropa pada abad ke-18. Selain bergizi, kacang tanah kaya akan protein, asam lemak, serat, polifenol, dan senyawa bioaktif lainnya.

Penemuan ini berdasarkan penelitian dari Direktur INSA-UB dan Dosen Fakultas Farmasi dan Ilmu Pangan Universitas Barcelona, Rosa M. Lamuela dan anggota Physiopathology of Obesity and Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN).

Baca Juga: Ramalan Zodiak Scorpio Besok, Jumat 15 Oktober 2021: Sudah Waktu Mengambil Istirahat dari Jadwal yang Padat

Anggota klinik Rumah Sakit dan IDIBAPS juga diikutsertakan dalam penelitian kacang tanah ini.

Studi intervensi gizi sering dilakukan kepada populasi dengan obesitas, penyakit metabolik kronis, dan sindrom metabolik.

“Pada populasi yang beresiko ini, lebih mudah untuk mengamati efek menguntungkan dari mengubah pola makanan atau memperkenalkan makanan sehat dalam pola makan mereka,” ujar Lamuela.

Akan tetapi, dalam penelitian ini, Lamuela mengatakan belum mengamati efek menguntungkan dari kacang tanah yang dikonsumsi setiap hari dalam peningkatan fungsi kognitif dan respon stres bagi populasi muda dan sehat.