Network
- Kemudian aduk bolak balik terus hingga ayam matang dan parutan kelapa berubah warnanya, hasil akhir kuah benar- benar menyusut kering.
- Setelah itu angkat, lalu sajikan ke dalam piring.
Baca Juga: Ini Beberapa Faktor Harga Bitcoin Bisa Tembus Rp800 Juta, Etherum Tembus Rp26 Juta
3. Entil
Entil merupakan sejenis ketupat terbuat dari beras dan dibungkus daun, lalu diikat dengan bambu.
Bahan-bahan
500 militer santan
300 gram beras, cuci bersih
1 sdt garam
2 lembar daun salam
1 batang sereh
Daun telangi/telengidi/nyelep (bisa diganti daun pisang) dan tali untuk membungkus
Langkah-langkah :
- Pertama masak santan bersama sereh, daun salam dan garam sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Tambahkan beras, kemudian masak hingga menjadi nasi aron. Lalu matikan kompor.
- Ambil selembar daun pisang lalu taruh dua nasi aron di atas daun pisang, gulung kemudian lipat bagian atas dan bawah, lakukan untuk semua bahan.
