PR BOGOR - Bulan Ramadhan 1442 H/2021 sebentar lagi akan tiba.
Seluruh umat Islam di dunia bersiap menyambut datangnya bulan suci Ramadhan.
Bulan Ramadhan merupakan bulan paling istimewa karena pada bulan ini diwajibkan menjalani ibadah puasa satu bulan penuh.
Baca Juga: Disebut 'Orang Pintar' Oleh Terduga Teroris, Abah Popon Hanya Seorang Petani dan Tokoh Masyarakat
Sebagai persiapan, tidak ada salahnya mencari inspirasi sajian menu makanan untuk berbuka puasa saat Ramadhan nanti.
Sajian menu berbuka puasa biasanya berupa hidangan yang memiliki cita rasa manis.
Dikutip PRBogor.com dari Buku Step by Step 60 Resep Suguhan Legit Manis ala Sisca Soewitomo, berikut resep membuat Kolak Pisang Nangka yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 6 buah pisang raja matang
- 30 gram tepung terigu
- 20 gram tepung sagu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
Baca Juga: PUBG Mobile Rilis Map Karakin, Map Kecil Penuh Aksi
Kuah santan:
- 1 liter santan dari 1 ½ butir kelapa
- 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- 5 mata nangka, potong dadu
Cara membuat:
1. Haluskan pisang raja dengan menggunakan punggung sendok, masukkan gula pasir, tepung terigu, tepung sagu, telur dan garam. Aduk rata, sisihkan.
2. Kuah santan: masak santan bersama daun pandan, gula pasir dan vanili bubuk. Setelah mendidih, masukkan adonan sesendok-sendok pisang dan masak hingga pisang mengapung. Tambahkan potongan nangka, masak sebentar, angkat.
3. Sajikan hangat.***