Network
5. Angleng
Angleng serupa dan mirip wajit yang menjadi penganan hampir di seluruh masyarakat Sunda. Secara umum, angleng bentuknya juga mirip dengan dodol Garut.
Perbedaannya, dodol diolah hingga menjadi karamel, sedangkan angleng tidak. Tekstur dodol lebih kenyal dibanding angleng yang padat dan lebih mudah digigit.
Angleng terbuat dari tepung ketan, gula merah, garam, kelapa, gula putih dan vanila yang diolah kemudian dibentuk dan dibungkus dengan jagung kering.
6. Dorokdok
Dorokdok adalah makanan khas Garut berupa olahan dari kulit sapi atau kerbau yang dibuat menjadi kerupuk kulit.
Daerah yang banyak membuat Dorokdok adalah Sukaregang di Kecamatan Garut Kota.
Dorokdok yang rasanya gurih dan renyah ini, menjadi salah satu oleh-oleh makanan khas Garut yang banyak diburu pelancong selain dodol Garut.
