Network
- Masukkan asam kandis dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
- Masak terus hingga santan mengental dan meresap ke dalam daging. Proses ini memakan waktu sekitar 3-4 jam hingga daging empuk dan bumbu berubah menjadi cokelat kehitaman.
- Pastikan untuk terus mengaduk rendang agar tidak gosong di bagian bawah.
- Jika sudah mencapai tekstur dan warna yang diinginkan, angkat dan rendang siap disajikan.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Chef Devina Khas Padang Cocok untuk Menu Lebaran
Demikian cara membuat rendang daging sapi kurban. Bisa dinikmati dengan nasi hangat atau ketupat saat menyantap hidangan ini bersama keluarga nanti di Hari Raya Idul Adha. Selamat mencoba!***
