Network
Pada tahap awal disertai dengan aktivitas superoksida dismutase (SOD), katalase (CAT ) dan askorbat peroksida (APX) tertinggi. dan sebagai puncak fenol, flavonoid dan vitamin E. Mengkonsumsi vitamin E, total fenol, asam askorbat dan flavonoid dalam stroberi juga dapat meningkatkan kapasitas antioksidan.
Manfaat Stroberi
Penelitian yang dilakukan untuk menguji aktivitas antioksidan stroberi menunjukkan bahwa ekstrak stroberi memiliki kapasitas antioksidan yang tinggi terhadap radikal bebas, termasuk radikal superoksida, hidrogen peroksida, radikal hidroksil, dan oksigen.
Baca Juga: Kunci Jawaban PKN Kelas 12 Halaman 37 Tugas Mandiri 2.1 Dasar Hukum Perlindungan dan Penegakan Hukum
Ekstrak stroberi hingga 0,5 mg/ml atau hingga 0,5% (b/v) memiliki efek protektif yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV-A yang dapat menyebabkan timbulnya radikal bebas.
- Pisang
Pisang bermanfaat sebagai penambah energy. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa komposisi kimia setiap buah pisang raja per 100 g makanan adalah energi 116 kkal, 67,30 g air, 31,15 g karbohidrat, 0,79 g protein, 0,18 g lemak, dan 465 mg kalium.
Kandungan gizi pisang ambon per 100g makanan adalah energi 102,89 kkal, air 72,28g, karbohidrat 24,72g, protein 1,02g, lemak 0g dan potasium 217 mg.
Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 12 Halaman 103 Tugas Materi Banyak Tenaga Kerja RI Tak Kompeten
- Semangka
Bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Semangka mengandung 90% air, elektrolit, vitamin dan mineral. Kandungan semangka dapat menurunkan berat badan tanpa kehilangan energi dan mengalami kelemahan.
Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa jika orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas mengkonsumsi dua gelas air segar yang dipotong dadu sebulan, mereka akan kehilangan lebih banyak berat badan, terutama dari pinggang ke pinggang.
