1. Didihkan santan, air kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai, garam, dan air jeruk nipis.
2. Masukkan beras, aduk sampai santan terserap habis. Angkat, kukus beras sampai matang.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa ditambahkan lauk pauk pelengkap sesuai selera.***