Network
PR BOGOR – Setiap tanggal 22 Desember 2020, selalu diperingati sebagai Hari Ibu Nasional. Banyak cara yang dapat dilakukan untuk merayakan momen Hari Ibu 2020.
Tak perlu merogoh kocek mahal, Anda bisa memasak makanan favorit untuk diberikan kepada sang ibunda.
Berikut 5 rekomendasi masakan mudah yang dapat dibuat olehmu untuk merayakan Hari Ibu 2020, dilansir PRBogor.com dari berbagai sumber:
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Chelsea vs West United Ham di Mola TV: Kami Berusaha Kembali ke Jalur Kemenangan
1. Ayam Goreng Penyet
Bahan-bahan:
- 1 ekor (900 g) Ayam potong 4 bagian
- 1 bungkus (25 g) Royco Bumbu komplit Ayam Goreng
- 800 ml air kelapa
- minyak goreng
Cara membuat:
1. Rebus ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air kelapa, di atas api sedang. Masak hingga ayam empuk, matang, dan kuah meresap. Angkat.
2. Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas, di atas api besar, hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
3. Goreng bahan sambal. Angkat, langsung haluskan.
4. Letakkan ayam goreng di cobek yang berisi sambal tadi. Tekan ayam hingga memar dan gepeng. Sajikan bersama lalapan.
Baca Juga: Soal Dugaan Kasus Korupsi Gibran Rakabuming, KPK: Semua Itu Info, KPK Tetap Lakukan Proses Hukum...
2. Nasi Goreng Jamur
Bahan-bahan:
- 600 gram nasi putih
- 100 gram daging ayam giling
- 2 butir telur ayam
- 100 gram jamur kancing belah dua
- 1 bungkus Royco bumbu komplit nasi goreng
- 1 sdm minyak
- 1 sdm margarin
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan margarin di dalam wajan di atas api besar. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur, diamkan sebentar. Masak orak arik. Setelah matang, aduk rata dengan ayam.
3. Masukkan jamur, aduk rata.
4. Tambahkan nasi dan Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng, aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap sempurna. Angkat.
Baca Juga: Malam Ini Terjadi Fenomena Langka! Cepat Matikan Lampu dan Lihat Konjungsi Agung Jupiter Saturnus
3. Kue Brownies
Bahan-bahan:
- 75 gram cokelat bubuk
- 150 gram gula pasir
- 60 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 160 gram mentega
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt vanili
- 240 gram choco chips
Cara membuat:
1. Campurkan cokelat bubuk, gula pasir, tepung terigu, dan baking powder dalam satu mangkok.
2. Di mangkok yang lain, campurkan telur dan mentega yang sudah dilelehkan, lalu kocok sempurna hingga warnanya menjadi terang dan berbuih.
3. Setelah itu, tambahkan 2 sendok teh vanili.
4. Tuangkan campuran telur dan mentega tadi ke dalam campuran tepung, kemudian aduk merata hingga menjadi satu adonan.
5. Tambahkan choco chips dan aduk agar cokelat tersebar ke seluruh adonan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 22 x 22 cm yang permukaannya sudah diolesi minyak sayur atau mentega. Panggang di microwave dengan panas tinggi selama 6 menit. Sajikan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer, Leo, dan Virgo Besok 22 Desember 2020: Asmara, Karier, hingga Keuangan
4. Sayur Asem Jawa
Bahan-bahan:
- Seikat kacang panjang
- 150 gr kacang tanah
- 2 jagung manis, potong menjadi 4 bagian
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 100 gr melinjo muda
- 1 buah tomat, belah tomat
- 1 sdm asam jawa
- Air secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Bubuk kaldu ayam secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan-bahan bumbu halus:
- 5 cabai merah
- 7 siung bawang merah
- 3 cabai rawit
- 5 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- Terasi secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus.
3. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, masak hingga matang.
4. Masukkan kacang panjang, jagung manis, melinjo, dan labu siam.
5. Masak hingga seluruh sayuran terlihat matang.
6. Tambahkan lengkuas, terasi, dan tomat.
7. Tambah juga bubuk kaldu ayam sesuai selera, masak hingga mendidih dan matang merata.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Libra, Scorpio, dan Sagitarius Besok 22 Desember 2020: dari Asmara hingga Kesehatan
5. Pizza Mie Sayuran
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi keriting
- 2 butir telur
- Bubuk kaldu ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 cup wortel, parut kasar
- 1 cup kol, parut kasar
- Air untuk merebus mi
- Minyak untuk menggoreng adonan pizza mi
Cara membuat:
1. Panaskan air dalam panci untuk merebus mi. Tunggu sampai mi lembek. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wadah untuk mengocok telur sampai berbusa. Masukkan mi, wortel, kol dan bumbu-bumbunya. Aduk rata.
3. Panaskan minyak sayur di wajan secukupnya untuk membentuk adonan dalam wajan.
4. Tuang semua adonan pizza mi. Masak dengan cara dibolak-balik biar matang merata.
5. Sajikan dalam piring, kalau suka tambahkan parutan keju.***
