PR BOGOR - Resep nasi kuning tradisional lezat nan praktis yang dapat Anda coba di rumah.
Hidangan khas Indonesia memang beraneka ragam, satu di antaranya menu olahan nasi.
Nasi kuning umum disajikan saat acara-acara tertentu seperti syukuran atau hari ulang tahun.
Baca Juga: 6 Tempat Wisata di Bandung Kembali Dibuka Mulai Hari Ini, 2 Juni 2021! Berikut Daftarnya
Meskipun tak jarang, nasi kuning kerap menjadi santapan favorit untuk sarapan.
Nasi kuning biasanya dilengkapi dengan berbagai menu lauk pauk khas Indonesia.
Berikut ini resep nasi kuning tradisional, dikutip dari buku '30 Menu Nasi Berbumbu Sedap' oleh Tim Dapur Nulekker.
Baca Juga: Butter Puncaki Billboard Hot 100, Aksi V BTS Gagal Pamer Ketek Bikin ARMY Heboh!
Resep Nasi Kuning Tradisional
Bahan-bahan:
- 400 gram beras
- 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- 2 sdm air kunyit
- 4 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- ½ butir jeruk nipis, ambil airnya
Baca Juga: Tokoh Tiana Pratama si Wajah Baru di Sinetron Keajaiban Cinta Ternyata Adik Kandung dari Aktris Ini
Cara Membuat
1. Didihkan santan, air kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai, garam, dan air jeruk nipis.
2. Masukkan beras, aduk sampai santan terserap habis. Angkat, kukus beras sampai matang.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa ditambahkan lauk pauk pelengkap sesuai selera.***