PR BOGOR – Resep nasi goreng ada bermacam-macam di Indonesia. Masakan ini memang salah satu favorit masyarakat Tanah Air.
Resep nasi goreng berbahan nasi dan rempah-rempah yang diolah menjadi satu dapat memunculkan aroma wangi penggugah selera.
Resep nasi goreng mudah ditemukan di pusat jajanan atau pinggiran jalan. Tentunya dengan rasa yang enak serta harga terjangkau sehingga peminatnya sangat banyak, terutama anak kosan dan anak rantau ketika malam hari tiba.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa dan Shalat di Bogor dan Sekitarnya Hari Ini Jumat, 7 Mei 2021
Berikut ini resep nasi goreng enak ala kaki lima yang murah dan praktis.
Bahan:
- 1 porsi nasi
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis atau atur sesuai selera
- garam secukupnya
- tambahan penyedap rasa sesuai selera
- setengah sdm minyak
Baca Juga: Doa dan Amalan Malam Lailatul Qadar di Bulan Ramadhan
Rempah-rempah:
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1 cabe rawit merah atau atur sesuai selera
- 2 cabe merah keriting
Baca Juga: Villarreal Tantang Manchester United di Final Liga Europa Usai Tahan Imbang Arsenal
Cara membuat:
1. Ulek atau blender seluruh bahan rempah-rempah yang sudah disediakan hingga halus.
2. Panaskan wajan serta setengah sdm minyak.
3. Masukan 1 butir telur dan aduk.
4. Masukan bumbu olahan rempah tadi, lalu aduk bumbu hingga tercium aroma khas rempahnya.
Baca Juga: 6 Fakta Kopi yang Jarang Diketahui, Salah Satunya dapat Memperpanjang Umur Kucing
5. Masukan 1 porsi nasi serta aduk kembali bersama olahan rempah secara merata hingga terlihat warna nasi berubah menjadi kecoklatan.
6. Taburkan garam dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk kembali hingga merata.
7. Siram dengan 1 sdm kecap atau sesuai selera lalu aduk kembali secara merata.
8. Jika dirasa selera pedasnya tinggi, dapat menambahkan sambal lainnya sesuai yang diinginkan.
Baca Juga: Larangan Mudik Hari Pertama, Ada 1.070 Kendaraan Pemudik yang Nekat
*Tips: gunakan api besar dan aduk nasi goreng secara cepat guna menjadikannya kering dan tidak berminyak.
9. Lakukan terlebih dulu tes rasa untuk memastikan rasa yang pas di lidah.
10. Siapkan piring dan tuangkan nasi goreng diatasnya.
11. Tambahkan topping seperti tomat, timun, atau lauk pauk lainnya untuk mempercantik tampilan dari nasi goreng dan agar terlihat lebih banyak dari porsinya.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn Besok, 8 Mei 2021: Kesehatan, Asmara, dan Karier
Resep nasi goreng ala kaki lima siap disajikan dan disantap. Untuk membeli bahan nasi goreng di atas terbilang cukup murah dan banyak ditemukan di warung sayuran atau pasar terdekat.***