Network
PR BOGOR – Jika Anda berkunjung ke Kota Bogor, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi beragam kuliner khas Kota Bogor.
Dari camilan ringan hingga makanan berat tersedia di Kota Hujan ini. Dan semuanya dijamin enak.
Berikut Pikiran-rakyat.com sajikan 5 kuliner yang dapat menjadi rekomendasi untuk Anda:
Baca Juga: La Nina Tipe Moderat Mengancam Bogor, BMKG dan BPBD Tingkatkan Pencegahan, Warga Diminta Waspada
1. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan kuliner khas Bogor pertama yang wajib Anda coba. Sudah banyak pengunjung kota Bogor, terutama pengunjung dari Jakarta, hampir selalu menyempatkan diri untuk membeli oleh-oleh yang satu ini.
Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka). Bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan.
Istilah asin mengacu kepada proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam. Asinan sangat mirip dengan rujak, perbedaan utamanya antara lain bahan rujak disajikan segar, sedangkan bahan asinan disajikan dalam keadaan diasinkan atau diacar.
