Network
PR BOGOR - Bingung mencari ide menu buka puasa untuk keluarga di rumah?
Tenang, ada menu buka puasa yang mudah dan sederhana tapi dijamin membuat semua satu keluarga senang dan makan menjadi lahap.
Sebelumnya, tentu tidak asing kan dengan sosok Sisca Soewitomo? Wanita yang menjadi presenter program acara Aroma di Indosiar.
Baca Juga: Ide Menu Buka Buasa: Resep Mudah Tumis Brokoli Udang, Simpel Cuma 15 Menit Saja
Untuk diketahui, Sisca Soewitomo menjadi presenter acara Aroma di Indosiar selama 11 tahun, mulai dari tahun 1996.
Sisca Soewitomo sudah menggeluti dunia masak sejak tahun 1979 silam, tentu sudah tidak diragukan lagi kan untuk makanannya?
Dilansir PR BOGOR dari program acara Aroma Indosiar, berikut resep mudah membuat pepes ayam asam-asam ala Sisca Soewitomo.
Baca Juga: AKSES LIVE STREAMING Ikatan Cinta Minggu, 9 Mei 2021 Episode 267 Pukul 20.00 WIB
Pepes ayam asam
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 10 bagian, goreng
3 sdm minyak goreng
5 cabai merah besar, iris
3 cabai hijau besar, iris
8 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
8 buah belimbing sayur
1 buah tomat, iris
5 lembar daun salam, iris
6 lembar daun jeruk, iris
200 ml santan dari 1 butir kelapa
2 butirtelur, kocok lepas
1 sdt garam dan 1/2 merica bubuk
3 sdm kecap manis
16 cabai rawit merah
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Wilayah Bogor dan Sekitarnya Hari Ini, 27 Ramadhan 1442 H atau Minggu, 9 Mei 2021
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan bawang
putih sampai harum. Masukan ayam goreng, aduk rata, masak sebentar,
angkat.
2. Masukkan irisan belimbing sayur, tomat, daun salam, daun jeruk, garam, merica, dan kecap manis, aduk rata.
3. Ambil selemba daun, isi dengan 2 potong ayam dan bumbu lainnya.
Tambahkan 2 cabai rawit merah, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
4. Kukus selama 20 menit, angkat.
Baca Juga: Roket Long March 5B Tiongkok Diduga Jatuh di Kawasan Samudera Hindia, Barat Kepulauan Maladewa
Bagaimana, mudah bukan?.***
