Network
PR BOGOR - Resep pasta ala drama Korea Vincenzo dari Chef Arnold. Drakor Vincenzo menceritakan sosok mafia asal Italia.
Maka dari itu, makanan pasta sering kali muncul dalam drama Vincenzo. Kali ini, Chef Arnold membuat ulang resep pasta ala drakor Vincenzo dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Waktu memasak pasta ala drakor Vincenzo cukup sebentar sekira 10 menit. Berikut resep pasta Vincenzo ala Chef Arnold.
Baca Juga: Resep Udang Rambutan ala Chef Devina, Makanan Pendamping Dimsum Anti Gagal!
Bahan
1 pack spaghetti / fettucine
100 gr swiss brown mushrooms
3 sdm olive oil
1 pc bombay
1 pc bawang putih
1 sdm mentega
2 sdm truffle oil
garam, lada
1/4 genggam parsley
Parmesan cheese
Baca Juga: Jadwal Rilis Album Terbaru Grup K-Pop Mei 2021: Mulai dari BTS, TXT hingga NCT DREAM
Cara memasak
Tahap 1
1. Rebus pasta ke air mendidih, setelah matang tiriskan, air bekas rebusan jangan dibuang karena akan kembali digunakan
2. Potong jamur menjadi empat bagian
3. Iris tipis 1/2 bawang bombay
4. Cincang bawang putih
5. Iris tipis parsley
Tahap 2
1. Di wajan terpisah, panaskan sedikit minyak dan tumis jamur
2. Masukan bawang bombay
3. Masukan satu sendok butter
4. Kecilkan api, masukkan bawang putih
5. Masukan empat centong air pasta
6. Masukan pasta
7. Aduk-aduk pasta hingga semua bahan di wajan berubah bertekstur creamy
8. Masukan sejumput garam
9. Masukan keju parmesan yang telah diparut
10. Aduk lagi pasta hingga keju tercampur dengan pasta
11. Masukan truffle oil
12. Sajikan dengan taburan parsley, lada hitam, dan parutan keju parmesan.
***
