PR BOGOR - Udang adalah salah satu makanan laut paling populer di luar sana.
Udang juga sering muncul dalam berbagai hidangan, dari scampi udang hingga udang dan bubur jagung.
Dan apa yang membuat menyelam ke dalam hidangan udang menjadi lebih menarik: semua manfaat udang sehat yang ditawarkan makanan laut ini. Berikut manfaat udang untuk kesehatan.
Baca Juga: Azriel Ajak Kekasih ke Acara Makan Malam Keluarga, Ini Penilaian Krisdayanti Tentang Sarah Menzel
1. Sumber protein yang baik
Per 3 ons udang yang dimasak, Anda mendapatkan 20 gram protein yang luar biasa yaitu 40 persen dari nilai harian yang direkomendasikan (DV).
Plus, ini hanya untuk 84 kalori. Protein dalam udang dapat membantu membuat Anda kenyang lebih lama, yang penting untuk manajemen berat badan dan olahraga.
2. Sumber mineral bermanfaat
Banyak manfaat kesehatan dari udang bermuara pada nutrisi yang dikandungnya.
Baca Juga: LINK NONTON One the Woman Episode 14 Sub Indonesia: Jo Yeon Joo Ingin Segera Menemukan Kang Mina
“Udang adalah makanan laut rendah kalori serbaguna yang menyediakan yodium, fosfor, seng, dan magnesium,” kata ahli diet terdaftar Lisa Andrews, MEd, pemilik Sound Bites Nutrition di Cincinnati, Ohio. Mineral ini penting karena berbagai alasan.
Misalnya, seng bermanfaat untuk kekebalan, dan magnesium bermanfaat untuk segala hal mulai dari kesehatan tulang hingga tekanan darah.
3. Manfaat kesehatan jantung
Plus, udang menyediakan asam eicosapentaenoic (EPA) anti-inflamasi dan asam docosahexaenoic (DHA), keduanya merupakan asam lemak omega-3.
Baca Juga: 15 Destinasi Wisata di Jogja Telah Dibuka, Simak Aturan Baru bagi Pengunjung
Meningkatkan asupan omega-3 ini secara signifikan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurut penelitian di Mayo Clinic Proceedings.
Studi lain di Mayo Clinic Proceedings mencatat bahwa asupan udang dikaitkan dengan peningkatan panel lipid, kata ahli gizi terdaftar Aubrey Redd, pemilik Aubrey Redd Nutrition di King of Prussia, Pennsylvania.
Penulis penelitian mengatakan makan udang berhubungan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah daripada orang yang tidak makan udang.
Baca Juga: Horor Korea Terbaik di Netflix pada 2021 yang Bisa Ditonton saat Akhir Pekan dan Menyambut Halloween
4. Dapat meningkatkan kesehatan kognitif
Salah satu manfaat udang teratas lainnya? Makanan laut mengandung astaxanthin, antioksidan yang dapat membantu melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.
"Ini mungkin membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson," kata ahli diet terdaftar Anya Rosen di New York.
“Sifat anti-inflamasi astaxanthin juga telah terbukti membantu diabetes, gastrointestinal, ginjal, dan penyakit kulit dan mata.” Itu banyak potensi melawan penyakit semua dalam satu makanan.
Baca Juga: Boruto Naruto Next Generation Episode 222: Jadwal Rilis, Spoiler Utama, hingga Link Nonton di iQIYI
5. Bermanfaat untuk kehamilan
Makan makanan laut selama kehamilan bisa sangat bermanfaat bagi anak-anak yang belum lahir.
“Makanan laut telah ditemukan bermanfaat selama kehamilan untuk perkembangan neurokognitif bayi,” kata Andrews.
"Ini terjadi hanya dengan 4 ons per minggu," katanya.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Libra Besok Minggu, 31 Oktober 2021: dari Karier, Keuangan hingga Asmara
Dan kabar baiknya: Udang termasuk dalam kategori makanan laut “pilihan terbaik” untuk wanita yang mencoba hamil, sedang hamil, atau sedang menyusui serta anak kecil dalam panduan “Nasihat Tentang Ikan” dari Badan Pengawas Obat dan Makanan AS .
6. Baik untuk penyakit tiroid
Satu lagi manfaat mengejutkan yang ditawarkan udang: "Ini adalah makanan sehat untuk individu dengan penyakit tiroid, karena menyediakan yodium dan selenium, dua mineral yang dibutuhkan untuk fungsi tiroid normal," kata Andrews.
Baik yodium dan selenium adalah mineral penting, karena mereka diperlukan untuk perkembangan dan fungsi yang optimal, menurut Pusat Kesehatan Pelengkap dan Integratif Nasional.***