PR BOGOR – Kimbab merupakan salah satu makanan hits khas Korea yang terbuat dari nori, nasi, dan berbagai jenis isiian, yang bentuknya mirip dengan sushi.
Kamu bisa mendapatkan makanan kimbab ini dengan mudah di supermarket korea atau foodstreet di Korea.
Akhir-akhir ini ada jenis kimbab yang sedang populer di Korea, namanya folded kimbab atau kimbab lipat.
Makanan ini bentuknya berbeda dengan kimbab pada umumnya, karena pembuatannya tidak digulung menggunakan alat roll sushi.
Makanan folded kimbab ini berbentuk kotak, dan pembuatan folded kimbab pun cukup mudah.
Dilansir PRBogor.com dari kanal YouTube Pufflova, berikut ini resep simpel membuat folded kimbab yang sedang hits di Korea.
- Nori ukuran besar yang khusus untuk sushi
- Nasi putih biasa yang agak lembek atau nasi khusus sushi
- Telur (jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera Anda)
- Spam atau beef luncheon
- Keju slice
- Selada
- Mayonaise dan saus sambal sesuai selera
- Sejumput garam dan lada
Baca Juga: Jelang Turnamen Pramusim Piala Menpora 2021, Ketum PSSI: Supporter Dilarang Datang ke Stadion
Cara pembuatan :
1. Siapkan bahan untuk isian, siapkan wadah seperti mangkuk, pecahkan telur, masukkan kedalam mangkuk, tambahkan merica dan garam secukupnya, kocok sampai tercampur rata.
2. Masak telur dalam api sedang sambil di orak-arik, tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera kalian, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan spam atau beef luncheon, potong tipis dan goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.
4. Siapkan nori, bagian nori yang kasar menghadap ke atas, bagi nori tersebut menjadi empat bagian lalu gunting bagian tengah kotak kanan dan kiri atas ampai titik center nori tersebut.
Baca Juga: Ketakutan Tersembunyi 12 Zodiak, Aries Takut Dilupakan, Leo Takut Diabaikan, Pisces?
5. Letakan keju slice pada kotak kanan atas nori.
6. Nasi pada kotak kanan bawah nori, dan taruh telur orak-arik tadi diatas nasi.
7. Letakkan spam atau beef luncheon pada kotak kiri bawah dan tambahkan mayonaise dan saus sesuai selera.
8. Di kotak kiri atas letakkan selada.
9. Lipat dari kotak keju di sebelah kanan atas ke kotak nasi telur di kanan bawah
10. Lalu lanjutkan melipat ke arah spam atau beef luncheon kiri bawah
11. Dan lipat ke arah selada di kiri atas.
12. Setelah semua selesai dilipat, bungkus menggunakan plastik wrap agar lebih mudah untuk dipotong. Dan siap disajikan.
Itulah cara pembuatan folded kimbab, mudah bukan? Kamu juga bisa mencobanya dirumah. Folded kimbab ini bisa juga dijadikan sebagai bekal. Selamat mencoba!.***