Network
PR BOGOR – Selama satu tahun, dunia berperang melawan Covid-19. Di Indonesia, Covid-19 sudah muncul sejak awal Maret 2020.
Total kasus terinfeksi positif Covid-19 di Indonesia pun kini telah mencapai lebih dari 700 ribu kasus. Dengan jumlah per harinya yang trennya masih terus meningkat.
Berbagai upaya dilakukan pemerintah untuk memerangi Covid-19 yang tengah mewabah negeri. Salah satunya, melakukan program vaksinasi yang sebentar lagi akan dimulai.
Baca Juga: 6 Golongan Khusus Calon Penerima BLT BPJS Rp600.000 Gelombang 2, Anda Termasuk?
Sebelum itu, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) tengah mengembangkan inovasi minuman herbal sebagai upaya mengurangi penyebaran penularan Covid-19.
LIPI melalui Pusat Teknologi Tepat Guna mengembangkan minuman seduhan instan berbahan baku tanaman herbal bernama “Herba Mix”.
Kandungan herbal yang terdapat dalam “Herba Mix” berpotensi menjadi immunomodulator, yakni zat yang diketahui memperbaiki sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Sidang Ke-4 Praperadilan Habib Rizieq Digelar Hari Ini, akan Hadir Tiga sampai Empat Saksi
Jahe sebagai komponen utama produk minuman herbal ini mengandung senyawa aktif gingerol dan zingerol.
Tanaman lain juga ditambahkan untuk meningkatkan rasa dan aroma produk ini, selain memanfaatkan juga senyawa aktifnya sebagai sumber antioksidan.
Proses Pembuatan “Herba Mix”
Baca Juga: Info BMKG: Update Peringatan Dini Gelombang Tinggi, Waspadai Laut Natuna yang Capai Hingga 6 Meter
Untuk mengoptimalkan proses ekstraksi, “Herba Mix” dibuat dengan penyiapan sediaan bahan baku tanaman herbal.
Melalui proses pembekuan sebeum pengeringan dan pengayakan hingga 20 mesh.
Proses tersebut berpotensi meningkatkan aktivitas antioksidan dan menurunkan jumlah mikroba pada bahan.
Baca Juga: Soal Rencana Dibebaskannya Abu Bakar Ba'asyir, Wakil Ketua MPR: Semoga Betul, Tak Seperti Tahun Lalu
Latar Belakang Inovasi Minuman “Herba Mix”
Inovasi tersebut dilatarbelakangi karena tanaman herbal sudah sejak lama dan secara turun temurun dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Tanaman herbal dipercaya berperan terhadap peningkatan daya tahan tubuh. Fenomena tersebutlah yang membuat sejumlah peneliti tertarik melakukan riset lebih jauh mengenai khasiatnya.
Baca Juga: Tak Hanya Zodiak, 5 Tanaman Hias Ini Diprediksi Bakal Populer di 2021, Segera Koleksi Sebelum Mahal
Terdapat beberapa tanaman herbal yang memiliki efek sebagai immunomodulator, di antaranya jahe, cengkeh, kayu manis, rosella dan sereh.***
