Resep 'Chicken Nanban' Pakai Bahan Lokal, Rasa Kualitas Restoran Ala Chef Devina Hermawan

PR BOGOR - Ibu-ibu atau para anak kos sudah memikirkan menu untuk sarapan atau menu makan siang belum nih?

Kalau belum yuk cobain resep yang satu ini "Chicken Nanban", Chicken nanban merupakan olahan ayam goreng renyah khas Jepang.disajikan bersama siraman saus tartar yang creamy dan segar.

Rasanya pun unik dan enak, bisa bikin lahap makanmu loh. Beberapa restoran di Jakarta juga telah menghadirkan menu ini. Namun rasanya pasti tidak puas karena porsinya yang terkadang tidak banyak.

Nah, artikel ini akan menyajikan resep "Chicken Nanban" dengan bahan lokal yang tersedia di pasaran, jadi kamu bisa dengan mudahnya membuat menu ini dirumah.

Baca Juga: UEFA Siap Jatuhkan Sanksi Kepada FA Atas Perilaku 'Barbar' para Pendukung Inggris saat Final Euro 2020

Yuk, intip resepnya. Sebagaimana yang dikutip oleh PikiranRakyat-Bogor.com dari Kanal YouTube Devina Hermawan berikut penjelasannya.

Bahan-bahan: (bisa untuk 6 porsi)

Untuk bahan marinasi:
- 1 kg Paha ayam Fillet dengan kulit
- 3 siung bawang putih halus
- 2 cm jahe dan 1 sdm air, lalu disaring
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt kaldu ayam
- 1 Butir telur
- 2 sdm Tepung bumbu serbaguna
- 1/2 sdm gula
- 1/4 sdt lada putih.

Tepung Pelapis :
- 200 gr tepung bumbu serbaguna ( tepung kering)
- 200 gr tepung bumbu serbaguna (tepung basah)
- 200 ml air