Network
3. Masukkan nasi, beri kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk dan masak hingga matang serta bumbu merata. Angkat.
4. Sajikan selagi hangat bersama taburan bawang goreng, acar mentimun, telur dadar dan kerupuk.
Baca Juga: Lagu Butter Milik BTS Kembali Puncaki Billboard Hot 100 dalam Minggu Ketiga
Nasi Goreng Istimewa Jamur
Bahan-bahan:
- 2 sdm margarin, untuk menumis
- 150 gram udang kupas
- 100 gram daging kepiting
- 100 gram jamur kancing, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus
- 350 gram nasi putih
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt saus inggris
- 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
- 8 butir bawang merah
- 1 sdt terasi
- 5 butir kemiri
- garam secukupnya
Pelengkap:- bawang goreng
- acar mentimun
- ayam goreng suwir
- kerupuk
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan udang, kepiting, jamur, irisan daun bawang dan irisan cabai, aduk hingga udang berubah warna.
2. Masukkan nasi, beri saus tomat, saus inggris, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk dan masak hingga matang serta bumbu meresap. Angkat.
