Network
PR BOGOR - Resep hidangan untuk berbuka puasa kali ini adalah Tempe Goreng Sambal Dadak Nipis.
Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang cukup digemari masyarakat.
Tempe bisa diolah dengan beragam cara, seperti digoreng, direbus, ditumis dan lain sebagainya.
Pada hari ini, umat Muslim di Tanah Air telah memasuki hari ke-15 Ramadhan 1442 H.
Baca Juga: Sinopsis Buku Harian Seorang Istri Malam Ini, 27 April 2021: Nana Makin Terpojok, Alya Kecelakaan?
Waktu berbuka puasa adalah waktu yang kerap ditunggu-tunggu selama bulan Ramadhan.
Sambil menanti waktu berbuka puasa, ada baiknya Anda mencari inspirasi resep hidangan yang akan disajikan nanti.
Dilansir PR BOGOR dari kanal Youtube Simple Rudy TV, berikut resep membuat Tempe Goreng Sambal Dadak Nipis.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Bogor dan Sekitarnya Hari Ini, 15 Ramadhan 1442 H atau Selasa, 27 April 2021
Tempe Goreng Sambal Dadak Nipis
Bahan 1:
- 1 siung Bawang Putih
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Gula Pasir
- 20 buah Cabe Rawit Hijau
- 2 buah Cabe Merah, dirajang
- 5 buah Cabe Keriting, dirajang
- 3 buah Bawang Merah, dirajang kasar
- 2 sdt Terasi
- 2 sdm Gula Merah, diserut
Baca Juga: Manfaat Kulit Kentang yang Jarang Diketahui, Jadi Cemilan Lezat hingga Pupuk Tanaman Hias
Bahan 2:
- 1 buah Tomat, dirajang
- 1 buah Jeruk Nipis, diambil airnya
Bahan 3:
- 500 g Tempe, dipotong, sesuai selera
- 400 ml Minyak Goreng
Baca Juga: Pengamat Sebut KRI Nanggala-402 Tenggelam karena Kelebihan Muatan, TNI AL: Tidak Berdasar
Bumbu marinasi:
- 1 bungkus Desaku Marinasi
- 5 sdm Air
Cara Membuat :
1. Ulek bawang putih, garam, gula, cabe rawit hijau, cabe keriting, cabe merah, terasi dan gula merah sampai halus.
2. Masukkan tomat, ulek kasar, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan.
3. Larutkan 1 bungkus Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air, aduk rata.
Baca Juga: Ikatan Cinta Hari Ini, 27 April 2021: Dihantui Kecemasan Takut Al Meninggal Dunia, Depresi Mama Rosa Kambuh
4. Baluri tempe goreng dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu saja (sisihkan lumuran larutan bumbu Marinasinya).
6. Goreng hingga setengah matang.
7. Setelah setengah matang, balik tempe.
8. Tuang sisa lumuran larutan Desaku Marinasinya, goreng hingga matang.
Baca Juga: Didesak untuk Melakukan Evaluasi, Persib Bandung Resmi Pecat Farshad Noor
9. Angkat dan tiriskan. Tempe goreng siap disajikan dengan Sambal Dadak Nipis.***
