Network
PR BOGOR - Selain bisa menghemat uang, makanan dipanaskan ulang memang lebih praktis daripada kita memasak kembali makanan yang baru.
Namun, beberapa makanan kehilangan nilai gizinya saat dipanaskan ulang.
Misalnya, salah satu nutrisi penting yang akan terbuang adalah vitamin C. Kadar vitamin C tersebut bisa turun 50 hingga 80 persen.
Berikut, beberapa makanan tertentu yang menjadi beracun saat dipanaskan ulang?
1. Bayam
Bayam merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung nitrat tinggi, yang diperoleh dari air, pupuk, tanah, dan udara.
Jika makanan ini sering dipanaskan ulang, senyawa nitrat yang dikandung tersebut akan berubah menjadi senyawa yang dapat menyebabkan kanker.
2. Kentang
