Network
PR BOGOR - Tak sulit membuat kue biji ketapang renyah dan empuk. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak sehingga dapat menghemat biaya.
Kue lebaran favorit banyak orang ini sangat mudah dibuat, cukup mencampur bahan menjadi adonan, kemudian menggorengnya.
Akan tetapi, tidak sedikit orang yang gagal saat membuatnya. Ada yang teksturnya menjadi keras atau justru sebaliknya, menjadi terlalu empuk.
Baca Juga: Sinopsis dan Link Nonton Girl From Nowhere Season 2 Episode 1-8, Nanno Kembali Membawa Hukuman
Dilansir PR BOGOR dari berbagai sumber, inilah resep biji ketapang renyah dan empuk, kue lebaran yang cocok disajikan di meja keluarga.
Bahan membuat biji ketapang renyah dan empuk:
- 1 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 100 gram kelapa parut kasar, sangrai, lalu haluskan
Baca Juga: Tes Kepribadian: Gambar Pertama yang Dilihat Tunjukkan Kepribadian Sejati yang Belum Diketahui
- 40 ml santan instan
- 100 gram gula pasir
- setengah sdt garam
- vanili
- air secukupnya
Cara membuat biji ketapang renyah dan empuk:
1. Campurkan telur, gula pasir, garam, dan vanili, aduk atau kocok lepas hingga tercampur rata.
2. Masukkan margarin dan santan instan, kocok kembali.
3. Masukkan tepung terigu, kelapa parut sangrai, dan air secukupnya. Aduk hingga rata.
4. Uleni adonan sambil menambahkan air sedikit demi sedikit.
5. Ambil adonan, gulung, kemudian potong kecil-kecil.
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa 8 Mei 2021 untuk Wilayah Bogor dan Sekitarnya
6. Goreng potongan adonan hingga renyah di dalam minyak panas dengan api kecil.***
