PR BOGOR - Bagi mereka yang menderita diabetes, menemukan makanan ringan yang manis dan rendah karbohidrat bisa menjadi tantangan tersendiri.
Tidak hanya itu, memilih makanan ringan yang juga tinggi serat, protein, dan lemak sehat bagi jantung untuk mendukung kontrol gula darah yang lebih baik bisa menjadi lebih sulit bagi para penderita diabetes.
Untungnya, ada banyak pilihan nutrisi yang tersedia untuk penderita diabetes, termasuk banyak yang bisa dibuat di rumah hanya dengan beberapa bahan.
Berikut adalah tujuh camilan manis dan camilan sederhana untuk penderita diabetes.
Baca Juga: 15 Link Download Twibbon Hari Polwan RI ke-73 untuk Unggahan Medsos, Lengkap dengan Cara Menggunakan
1. Dark chocolate atau cokelat hitam
Jika dinikmati dalam jumlah sedang, cokelat hitam bisa menjadi cara yang sehat dan lezat sebagai camilan manis.
Makanan ini sangat kaya akan flavonoid, sejenis senyawa yang dapat membantu mencegah resistensi insulin dan melindungi terhadap masalah jantung bagi penderita diabetes tipe 2.
Plus, cokelat hitam lebih rendah gula, karbohidrat, dan kalori daripada cokelat susu.
Kandungannya hanya terdiri dari 13 gram karbohidrat dalam setiap porsi satu ons (28 gram).
Untuk hasil terbaik, carilah cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70 persen, dan pertahankan sekitar satu ons (28 gram) setiap kali konsumsi.
Baca Juga: Link Nonton Drama China One and Only Eps 1-10 Sub Indo Gratis
2. Pir
Pir adalah buah yang mengandung sumber serat dengan lebih dari empat gram serat dan 21,3 gram karbohidrat dalam setiap porsi satu cangkir (140 gram).
Serat memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah yang dapat menstabilkan kadar gula darah setelah makan.
Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi pir segar juga bisa menjadi strategi yang efektif untuk membantu meningkatkan kontrol gula darah bagi penderita diabetes.
Pir dapat dinikmati apa adanya untuk camilan manis dan sederhana atau dipotong menjadi irisan tipis seperti keripik dan dipanggang agar lebih renyah.
Baca Juga: The Matrix Resurrections Masih Dibintangi Keanu Reeves, Ini Deretan Fakta yang Wajib Kamu Ketahui
3. Apel
Apel adalah buah yang serbaguna, lezat, dan bergizi dengan 28 gram karbohidrat dan lima gram serat dalam satu apel ukuran sedang.
Selain itu, apel juga memiliki indeks glikemik rendah yang merupakan ukuran seberapa besar makanan tertentu mempengaruhi kadar gula darah.
Terlebih lagi, satu penelitian menemukan bahwa mengonsumsi apel sebelum makan nasi membantu menurunkan kadar gula darah, dibandingkan dengan makan nasi saja.
Cobalah mengiris apel dan menambahkan sedikit kayu manis untuk camilan mudah saat bepergian atau pasangkan dengan selai kacang untuk meningkatkan asupan protein dan lemak sehat.
Baca Juga: Update Kode Redeem Free Fire FF Hari Ini 29 Agustus 2021, Segera Klaim untuk Dapatkan Hadiah Gratis
4. Yogurt Yunani
Dengan 20 gram protein dalam setiap porsi tujuh ons (200 gram), yogurt Yunani bisa menjadi pilihan camilan yang sangat baik untuk penderita diabetes.
Selain itu, yogurt Yunani meningkatkan asupan protein dan dapat membantu mendukung pengendalian nafsu makan dan mengurangi keinginan makan.
Menariknya lagi, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa suplementasi harian dengan yogurt yang diperkaya dengan vitamin D dan probiotik dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Cara terbaik mengkonsumsinya adalah dengan memilih yogurt Yunani polos dan tambahan buah-buahan favorit bersama dengan taburan pai kayu manis atau labu.
Baca Juga: Lirik Lagu Love Shot dari EXO Lengkap dengan Terjemahan Bahasa Indonesia
5. Banana ice cream (es krim pisang)
Es krim pisang mudah dibuat dan hanya membutuhkan satu bahan sederhana: pisang.
Pisang adalah sumber serat yang baik dan memiliki indeks glikemik rendah yang mungkin bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
Satu penelitian pada 45 orang menemukan bahwa konsumsi pisang setiap hari secara signifikan mengurangi kadar gula darah puasa pada orang dengan kadar kolesterol tinggi setelah empat minggu.
Untuk membuat es krim pisang di rumah, potong pisang yang sudah matang, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan bekukan setidaknya selama dua sampai tiga jam.
Selanjutnya, haluskan pisang beku dalam food processor atau blender hingga mencapai konsistensi lembut dan halus.
Nikmati tanpa tambahan apapun atau pindahkan ke wadah lain dan bekukan hingga menjadi lebih padat.
6. Keju cottage dan buah
Keju cottage dan buah adalah camilan enak yang menyediakan banyak protein dan serat dalam setiap porsinya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa produk susu rendah lemak, seperti keju cottage, mungkin bermanfaat untuk meningkatkan resistensi insulin dan menurunkan berat badan dan lemak perut.
Satu studi di lebih dari 482.000 orang juga menunjukkan bahwa peningkatan asupan buah dapat dikaitkan dengan penurunan risiko komplikasi vaskular pada penderita diabetes.
Untuk camilan atau hidangan penutup yang lezat, campurkan beberapa sendok makan keju cottage dengan buah-buahan favorit seperti apel, stroberi, blueberry, atau kiwi.
Baca Juga: Lirik Lagu Love Scenario dari iKON Lengkap dengan Terjemahan Bahasa Indonesia
7. Puding Chia
Puding chia adalah camilan sehat, lezat, dan mudah dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.
Chia kaya dengan serat, protein, dan asam lemak omega-3.
Menurut satu ulasan dari 12 penelitian, menambahkan biji chia ke dalam makanan dapat dikaitkan dengan kadar gula darah yang lebih rendah dan pengurangan tekanan darah diastolik.
Untuk membuat puding chia di rumah, campurkan 1/2 cangkir (120 mL) almond, oat, atau santan dengan 2 sendok makan (25 gram) biji chia dan sedikit madu atau sirup maple ke dalam stoples.
Anda juga bisa melapisi puding dengan buah-buahan favorit, lalu tutup dan biarkan di lemari es selama minimal 2 jam.
Ada banyak makanan manis dan camilan sehat dan bergizi yang bisa dinikmati sebagai bagian dari diet seimbang untuk penderita diabetes.
Idealnya, carilah makanan yang rendah gula dan tinggi protein, serat, dan lemak yang menyehatkan jantung.***