- 2 buah tomat, potong kasar
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 butir cengkeh
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 100 ml kecap manis
- 1 sendok makan gula merah
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak untuk menumis