Network
PR BOGOR - Memberikan bekal sehat untuk anak sekolah adalah langkah penting dalam menjaga kesehatan mereka
Namun, tak jarang orang tua khawatir akan dampak makanan tertentu yang dapat meningkatkan kadar kolesterol anak.
Berikut ini lima ide bekal sehat yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman bagi anak-anak agar terhindar dari risiko kolesterol tinggi.
5 Ide Bekal Sehat untuk Anak Sekolah
1. Salad Buah Segar dengan Yogurt
Salad buah merupakan pilihan bekal yang segar dan penuh nutrisi. Campuran buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi, dan melon yang dipotong kecil-kecil bisa menjadi pilihan.
Tambahkan yogurt rendah lemak sebagai sausnya. Yogurt rendah lemak kaya akan kalsium dan probiotik yang baik untuk pencernaan.
Selain itu, buah-buahan kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi pertumbuhan anak.
Pastikan memilih yogurt yang tidak mengandung gula tambahan untuk menjaga asupan kalori dan gula yang seimbang.
2. Sandwich Gandum dengan Isi Sayuran dan Ayam Panggang
Sandwich dari roti gandum bisa menjadi pilihan bekal yang mengenyangkan dan sehat.
Isi roti gandum dengan potongan ayam panggang, selada, tomat, dan mentimun. Ayam panggang kaya akan protein yang baik untuk pertumbuhan otot anak.
Sayuran segar dalam sandwich memberikan serat dan vitamin yang diperlukan tubuh.
Hindari penggunaan mayonnaise atau saus yang tinggi lemak, sebagai gantinya gunakan mustard sebagai penyedap.
3. Nasi Merah dengan Tumis Sayuran dan Telur Rebus
Nasi merah adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk energi anak sepanjang hari.
Pasangkan nasi merah dengan tumis sayuran seperti wortel, brokoli, dan buncis. Sayuran ini kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan anak.
Tambahkan telur rebus sebagai sumber protein. Telur merupakan sumber protein hewani yang baik dan rendah kolesterol jika diolah dengan cara yang tepat, seperti direbus.
4. Wrap Tortilla dengan Ikan Tuna dan Alpukat
Wrap tortilla bisa menjadi alternatif bekal yang praktis dan sehat. Gunakan tortilla gandum sebagai pembungkus, isi dengan potongan ikan tuna, irisan alpukat, selada, dan tomat.
Ikan tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan perkembangan otak anak.
Alpukat menambah kandungan lemak sehat yang penting untuk tubuh.
Pastikan memilih ikan tuna dalam air atau yang rendah minyak untuk menjaga asupan lemak yang seimbang.
5. Smoothie Hijau
Smoothie bisa menjadi pilihan bekal yang menyegarkan dan menyehatkan. Campurkan bayam, pisang, dan susu almond dalam blender hingga halus.
Bayam kaya akan zat besi dan serat, sementara pisang memberikan rasa manis alami dan energi. Susu almond rendah lemak dan kolesterol, serta kaya akan kalsium.
Smoothie hijau ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh nutrisi penting bagi anak.
Tips Menyusun Bekal Sehat untuk Anak
Berikut tips menyusun bekal sehat untuk anak yang bisa Anda terapkan di rumah:
- Pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam bekal adalah bahan segar dan berkualitas. Hindari makanan olahan yang mengandung banyak bahan tambahan dan pengawet.
- Makanan tinggi lemak dan gula dapat meningkatkan risiko kolesterol dan masalah kesehatan lainnya. Pilih bahan-bahan yang rendah lemak dan gula alami.
- Pastikan bekal mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral. Keseimbangan gizi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
- Buat variasi menu setiap hari agar anak tidak bosan. Cobalah berbagai jenis buah, sayur, dan sumber protein yang berbeda.
- Ajak anak untuk terlibat dalam menyusun bekal mereka. Hal ini dapat meningkatkan minat mereka terhadap makanan sehat dan membuat mereka lebih menikmati bekal yang dibawa.
Memberikan bekal sehat untuk anak sekolah tidak perlu rumit. Dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, Anda bisa menyusun bekal yang lezat, bergizi, dan aman dari risiko kolesterol.
Ingatlah bahwa kebiasaan makan sehat yang ditanamkan sejak dini akan memberikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan anak. Selamat mencoba!***
